Artischocke "Violet de Provence"
- lat. Cynara scolymus
- Qualitäts-Saatgut aus der EU
- 1 Portion enthält ca. 6 Samen
- Artischocken sind ein Delikatessgemüse, das schon die Römer geliebt haben. Die Knospen werden geerntet, bevor sie sich als Blüten öffnen. Die Pflanzen haben blühend jedoch einen enorm hohen Zierwert und sind ein echter Bienenmagnet.
- Die Sorte "Violet de Provence" verhält sich beim Wachstum ähnlich wie die Sorte "Green Globe", bildet jedoch hübsche zart violettfarbige Knospen mit einem etwas feineren Geschmack.
- Liebt einen sonnigen Standort mit gutem, gedüngten Boden
- Ernte: August bis September, vor dem Öffnen der Blüten
- Aussaat: Februar bis März im Haus in Töpfen, ab April Direktsaat im Freiland möglich; beim späteren Auspflanzen ab Mitte Mai sollte der Pflanzabstand etwa 100x100 cm betragen
- Tipp: Die imposanten blau-violetten Blüten sind mit ihrem silbrigen Laub wunderbar als schöne Schnittblumen geeignet!
- Optimale Aussaattiefe: ca. 1-2 cm
- Optimale Keimtemperatur: ca. 18-25 °C
- Keimdauer: ca. 15-21 Tage
- Herkunft der Pflanze: vermutlich Äthiopien