Echter Kümmel "Arterner"
- lat. Carum carvi
- Qualitäts-Saatgut aus der EU
- 1 Portion enthält ca. 350 Samen
- Kümmel ist eines der ältesten und beliebtesten Gewürze, das auf der ganzen Welt verwendet wird - unter anderem auch als Brotgewürz! Oder für legendären Bayerischen Schweinsbraten. Die jungen Blätter der Kümmelpflanze eignen sich gut als Salatbeigabe.
- Als Gewürz hat Kümmel einen kräftigen, herben Geschmack und wirkt verdauungsfördernd.
- Liebt lehmigen Boden, gedeiht auch auf kalkigem Boden sehr gut
- Blüte: Mai bis Juli
- Samenreife: Juni bis August
- Die Kümmelsorte "Arterner" ist eine zweijährige Pflanze (frostunempfindlich), trägt die Samen erst im zweiten Jahr und ist daher gut geeignet für die Unterkultur bei z.B. Erbsen.
- Wuchshöhe: 30-60 cm, unter günstigen Bedingungen bis zu 120 cm
- Aussaat: März bis April im Haus in Töpfen, ab April bis Ende Juni ins Freiland an Ort und Stelle
- Optimale Aussaattiefe ca. 1-2 cm
- Optimale Keimtemperatur: 18-25°C
- Keimdauer: ca. 14-21 Tage
- Ursprüngliche Herkunft der Pflanze: Europa