Schnittknoblauch, Chinesischer Schnittlauch
- lat. Allium tuberosum
- Qualitäts-Saatgut aus der EU
- 1 Portion enthält ca. 100 Samen
- Schnittknoblauch ist eine mehrjährige, winterharte Kräuterpflanze und kann genau wie Schnittlauch kultiviert, geerntet und verwendet werden.
- Im Gegensatz zu Schnittlauch hat der Schnittknoblauch flache, breite Blätter.
- Geschmacklich ist er eine Mischung zwischen Schnittlauch und Knoblauch, jedoch ist er viel dezenter als der echte Knoblauch und erinnert eher ein bisschen an Bärlauch- Auch seine Blüten sind essbar.
- Die Pflanzen sind sehr robust, auch gegen Rost.
- Die getrockneten Blüten können als gemahlen als Zusatz für Gewürzmischungen verwendet werden, oder als ganze Blüten Duftpotpourris zugeben, da sie einen angenehmen süßen Geruch verströmen.
- Wuchshöhe: ca. 40 cm
- Blüte: ab August
- Standort: liebt volle Sonne bis Halbschatten;
- Mehrjährig bei Freilandhaltung, kann draußen vom frühen Frühling bis Spätherbst dauernd geerntet werden - im Topf auch den ganzen Winter über
- Aussaat: ganzjährig im Haus, ab März Vorzucht im Haus für die spätere Pflanzung ins Freiland; Mai bis September direkt ins Freiland
- Hinweis: Die Pflanzen sind im Jahr der Aussaat sehr zart und entwickeln sich im ersten Jahr, ab dem zweiten Jahr werden sie kräftig und sind noch besser zu ernten.
- Optimale Aussaattiefe: 2 cm
- Optimale Keimtemperatur: 18-25°C
- Keimdauer: ca. 14-18 Tage
- Herkunft: Tropisches Asien