Spaghettikürbis
- lat. Cucurbita pepo
- Qualitäts-Saatgut aus Deutschland vom BIO-zertifizierten Hersteller
- 1 Portion enthält 5 Samen
- Der Spaghetti-Kürbis hat längliche, gelbe Früchte und ist ein Verwandter des Gartenkürbis. Die Besonderheit ist, dass das Fruchtfleisch beim Kochen spaghettiähnlich zerfällt. Die Schale kann nicht mitgegessen werden.
- Zubereitungstipp: Den Kürbis 40 Minuten im Ganzen Kochen, kann aber auch halbiert werden und 20 Minuten gedämpft.
- Sehr beliebt in USA und Kanada, bei uns noch nicht ganz so bekannt bzw. nur selten in Supermärkten erhältlich.
- Fruchtgewicht 1-3 kg, reift relativ schnell. Eine Pflanze trägt 4 bis 8 Früchte.
- Aussaat: Mitte April im Haus in Töpfen oder ab Anfang Mai direkt ins Freiland; Pflanzung ab Mitte Mai nach dem letzten Frost
- Optimale Aussaattiefe: 2-3 cm
- Optimale Keimtemperatur: 20-25°C
- Keimdauer: 6-10 Tage
- Erntezeit: Anfang August bis Ende Oktober
- Pflanzung: 1,2-2 m Reihenabstand, in der Reihe 0,5-1 m
- Herkunft: vermutl. Süd- oder Mittelamerika