Echter Lavendel
- lat. Lavandula augustifolia
- 1 Portion Samen enthält ca. 300 Samen
- Lavendel ist eine Heil- und Gewürzpflanze. Als Gewürz wird er gerne verwendet für süße Speise wie Kuchen oder Cremespeisen oder zur Aromatisierung von Zucker
- Auch als Bestandteil von Gewürzmischungen kann er, wenn dezent eingesetzt, durchaus auch herzhaften Speisen wie Suppen, Braten oder Salaten eine raffiniert pikante Note verleihen
- Mehrjährige, winterharte Staude
- Wuchshöhe ca. 30-40 cm
- Aussaat: ab März direkt im Freiland oder ab Juli / August dann in Töpfen (bei Anzucht im Spätsommer sollten die Jungpflanzen frostfrei überwintert werden); alternativ: ab Februar Vorzucht im Haus in Töpfen möglich.
- Da bei Lavendel von Natur aus nicht alle Samen gleich keimfähig sind bitte immer etwas "mehr" aussäen, Später im Beet vereinzeln auf 30x30 cm
- Optimale Aussaattiefe: 0,5-1 cm; bevorzugt lockeres Anzuchtsubstrat
- Optimale Keimtemperatur: ca. 10-23°C
- Keimdauer: ca. 14-28 Tage
- Wächst gut auf magerem Gartenboden in voller Sonne
- Herkunft der Pflanze: Mitteleuropa