Rote Beete "Tondo di Chioggia"
- lat. Beta vulgaris
- Qualitäts-Saatgut aus der EU
- 1 Portion enthält ca. 40-100 Samen (z.T. fallen die Samen sehr unterschiedlich groß aus)
- "Tondo di Chioggia" ist eine Sorte mit einem klasse Farbspiel mit seinen abwechselnd roten und weißen Ringen im Querschnitt und hellrote leuchtender Schale nach außen - und sieht damit wie aus dem Bonbonladen.
- Rote Bete enthält besonders viele Vitamine und Mineralstoffe, da diese weitgehend nicht beim Kochen verloren gehen
- Verwendung findet Rote Bete hauptsächlich gekocht als Salat, oder gebacken als Ofengemüse
- Hinweis: Beim Kochen verändert sich die Farbe der Rüben - sie bleiben eher weiß bis blassrosa, die Ringel verblassen. Um die tolle Farbgebung der Rüben genießen zu können empfehlen wir den Rohverzehr z. B. als Rote-Beete-Carpaccio.
- Aussaat: Mitte April bis Mitte Juni, spätestens aber bis Mitte Juli Vorzucht in Töpfen, Pflanzen später bitte vereinzeln auf einen Abstand von ca. 5-10 cm in der Reihe
- Optimale Aussaattiefe: ca. 3-4 cm
- Keimdauer: ca. 10-16 Tage
- Ursprüngliche Herkunft der Pflanze: Mittelmeerraum