Schlangenhaargurke

lat. trichosanthes cucumerina
Qualitäts-Saatgut aus der EU
1 Portion enthält ca. 5 Samen
Die Schlangenhaargurke ist ein tropisches Gemüse, bei uns eine Rarität. Geschmacklich erinnern die Früchte an eine Mischung aus Spargel, Erbsen und Gurken. Besonders bezaubernd sind die exotischen gefransten, weißen Blüten, die besonders nachts betörend duften.
Die Früchte werden am Besten jung geerntet, wenn sie grün sind und eine Länge von ca. 30-60 cm erreicht haben. Sie schmecken am Besten wenn sie geschält und entkernt gekocht werden in Eintöpfen und Currys oder gebacken wie Auberginen. Ältere Früchte reifen nach rot ab und werden bitter.
Da die Pflanzen sehr kälteempfindlich sind empfiehlt sich die Kultur im Gewächshaus, zudem brauchen sie einen nährstoffreichen, humosen und stets gleichmäßig feuchten Boden. Die Pflanzen ranken sehr stark und benötigen eine Kletterhilfe. Um gerade Früchte zu erzeugen werden in der Heimat oft Steine an die Blütenenden gehängt.
Wuchshöhe: ca. 1,5-2,0 Meter;
Aussaat: März bis Mai im Haus in Töpfen, ab Mitte Mai Pflanzung ins Gewächshaus. Es empfiehlt sich ein Reihenabstand von 150x50 cm.
Optimale Aussaattiefe: ca. 2-3 cm; für optimale Ergebnisse empfehlen wir das Vorquellen der Samen für 24 h in zimmerwarmen Wasser.
Optimale Keimtemperatur: mind. 25 °C
Keimdauer: ca. 14-30 Tage
Ursprüngliche Herkunft der Pflanze: Indien