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Goldgelber Sommerportulak

Goldgelber Sommerportulak

Normaler Preis CHF 3

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  • lat. Portulaca oleracea ssp. sativa
  • Qualitäts-Saatgut aus der EU
  • 1 Portion enthält ca. 170 Samen
  • Sommerportulak ist ein Blattgemüse, das in der Antike große Beliebtheit besaß und immer mehr in Vergessenheit geraten ist.  Leider - denn es ist eine rare Delikatesse! Die saftigen, fleischigen Blätter schmecken angenehm nussig-säuerlich und sind am Besten frisch zu Verwenden als Salat oder auf ein Frischkäsebrot, in gekochter Variante wie Blattspinat. Aufgrund seines hohen Vitamin C Gehaltes ist Portulak sehr gesund. Die hier angebotene Variante hat goldgelbe Blätter und ist damit besonders attraktiv.
  • Aussaat: Mitte März bis Ende Mai als Vorkultur im Haus in Töpfen oder Gewächshaus, ab Mitte Mai bis Ende Juli direkt ins Freiland
  • Unser Tipp: Die Aussaat in Töpfen und spätere Verpflanzung kleiner Ballen von Jungpflanzen ins Freiland (ab Anfang Juni) gelingt sehr gut, da die Pflanzen sehr wärmeliebend sind und das Saatgut sehr fein ist (Die Samen sollten nur angedrückt werden, da Portulak Lichtkeimer ist).
  • Wuchshöhe: bis zu ca. 40 cm
  • Standort: halbschattig bei feuchtem, nährstoffreichem Boden
  • Erntezeit: Juni bis September; Die Kulturdauer von Aussaat bis Ernte beträgt etwa 4-6 Wochen. Wir empfehlen bei der Ernte immer die Triebspitzen zu beernten. So verzweigen sich die Pflanzen und treiben neue Seitentriebe, was wiederum den Ertrag steigert.
  • Optimale Aussaattiefe: 0-0,1 cm
  • Optimale Keimtemperatur: 18-30°C
  • Keimdauer: ca. 10-20 Tage
  • Ursprüngliche Herkunft der Pflanze: vermutlich Vorderasien oder Himalaya