Speisechrysantheme

lat. Chrysanthemum coronarium
Qualitäts-Saatgut aus Deutschland
1 Portion enthält ca. 100-120 Samen
Die Speisechrysantheme ist ein bei uns wenig bekanntes Gewürz aus der fernöstlichen Küche mit einem intensiven Geschmack, wovon die jungen Blätter, Knospen und Blüten roh in Salaten oder als Gemüse - und die Blätter auch traditionell in Suppen und Eintöpfen verwendet werden, wie beispielsweise Chop Suey
Die zartgelben Blüten sind sehr gut als essbare Dekoration geeignet.
Einjährig; Gewürzbeigabe, intensiver Geschmack. Höhe bis 100 cm, Schnitthöhe als Gemüse: 10-25 cm. Mehrmalige Ernte möglich durch Ausbildung neuer Seitentriebe aus den Blattachseln. Topfkultur möglich. Anbau ähnlich wie Spinat, speziell für Frühjahrsanbau geeignet; ganzjährige Aussaat möglich, Direktsaat ab April.
Einjährige Pflanze, liebt sonnigen und halbschattigen Platz
Wuchshöhe: bis zu 100 cm, die Schnitthöhe als Gemüse liegt bei ca. 10-25 cm; ab 20 cm Höhe bilden die Pflanzen auch Seitentriebe aus, die durch einfaches Abbrechen geerntet werden können
Aussaat: ganzjährige Anzucht im Haus möglich, oder direkt an Ort und Stelle von Anfang April bis Ende September ins Freiland oder Gefäße
Optimale Aussaattiefe: 0-0,1 cm
Optimale Keimtemperatur: ca. 12-19°C
Keimdauer: ca. 10-14 Tage
Herkunft: China, Japan