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Bärlauch

Bärlauch

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  • lat. Allium ursinum
  • Qualitäts-Saatgut aus der EU
  • 1 Portion Samen enthält ca. 40 Samen
  • Bärlauch ist eine Kräuter- und Gewürzpflanze, die sehr gerne verwendet wird für die Zubereitung von Pestos, in Nudeln verarbeitet, als Bärlauchbutter und Brotaufstrichen, gekocht in Suppen oder auch einfach nur als würziges Salatkraut
  • Beim Zerreiben der Bärlauchblätter entsteht ein typischer Geruch nach Knoblauch, daher heißt er unter anderem auch "Wilder Knoblauch"
  • Mehrjähriges, winterhartes Zwiebelgewächs
  • Wuchshöhe ca. 20-30 cm
  • Aussaat: Oktober bis März im Freiland oder Frühbeet, direkt an Ort und Stelle
  • Bevorzugt schattigen Standort!
  • Optimale Aussaattiefe: ca. 2 cm; benötigt Frost zur Keimung!
  • Ursprüngliche Herkunft der Pflanze: Europa