Bärlauch
- lat. Allium ursinum
- Qualitäts-Saatgut aus der EU
- 1 Portion Samen enthält ca. 40 Samen
- Bärlauch ist eine Kräuter- und Gewürzpflanze, die sehr gerne verwendet wird für die Zubereitung von Pestos, in Nudeln verarbeitet, als Bärlauchbutter und Brotaufstrichen, gekocht in Suppen oder auch einfach nur als würziges Salatkraut
- Beim Zerreiben der Bärlauchblätter entsteht ein typischer Geruch nach Knoblauch, daher heißt er unter anderem auch "Wilder Knoblauch"
- Mehrjähriges, winterhartes Zwiebelgewächs
- Wuchshöhe ca. 20-30 cm
- Aussaat: Oktober bis März im Freiland oder Frühbeet, direkt an Ort und Stelle
- Bevorzugt schattigen Standort!
- Optimale Aussaattiefe: ca. 2 cm; benötigt Frost zur Keimung!
- Ursprüngliche Herkunft der Pflanze: Europa