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Echter Lavendel

Echter Lavendel

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  • lat. Lavandula augustifolia
  • 1 Portion Samen enthält ca. 75 Samen
  • Lavendel ist eine Heil- und Gewürzpflanze. Als Gewürz wird er gerne verwendet für süße Speise wie Kuchen oder Cremespeisen oder zur Aromatisierung von Zucker
  • Auch als Bestandteil von Gewürzmischungen kann er, wenn dezent eingesetzt, durchaus auch herzhaften Speisen wie Suppen, Braten oder Salaten eine raffiniert pikante Note verleihen
  • Mehrjährige, winterharte Staude
  • Wuchshöhe ca. 30-40 cm
  • Aussaat: ab März direkt im Freiland oder ab Juli / August dann in Töpfen (bei Anzucht im Spätsommer sollten die Jungpflanzen frostfrei überwintert werden); alternativ: ab Februar Vorzucht im Haus in Töpfen möglich.
  • Da bei Lavendel von Natur aus nicht alle Samen gleich keimfähig sind bitte immer etwas "mehr" aussäen, Später im Beet vereinzeln auf 30x30 cm
  • Optimale Aussaattiefe: 0,5-1 cm; bevorzugt lockeres Anzuchtsubstrat
  • Optimale Keimtemperatur: ca. 10-23°C
  • Keimdauer: ca. 14-28 Tage
  • Wächst gut auf magerem Gartenboden in voller Sonne
  • Herkunft der Pflanze: Mitteleuropa