Malabarspinat, Indischer Spinat
- lat. Basella alba
- Qualitäts-Saatgut aus Deutschland vom BIO-zertifizierten Hersteller
- 1 Portion enthält ca. 9-10 Samen
- Malabarspinat - auch Indischer Spinat oder Ceylonspinat genannt, ist eine sehr dekorative, rotstielige Kletterpflanze mit fleischigen Blättern.
- Geerntet wird der Spinat als etwa handtellergroße Einzelblätter, welche geschmacklich an junge Maiskolben erinnern. Die Ernte erfolgt von etwa Mitte Juli bis zum Frost.
- Die Pflanze ist sehr wärmeliebend und frostempfindlich, daher wächst sei am Besten in geschützten Lagen oder im Gewächshaus. Eine Rankhilfe wird dringend benötigt - Malabarspinat wächst zwischen 1 bis 9 Metern hoch, orientiert sich dabei an der Höhe der Rankhilfe.
- Die Blätter werden wie Spinat roh oder gekocht gegessen, sind etwas intensiver im Geschmack als herkömmlicher Spinat; Junge Blätter sind außerdem eine leckere Salatbeigabe
- Pflanzen werden beinahe nie von Krankheiten oder Schädlingen befallen!
- Aussaat: April bis Mitte Mai Voranzucht im Haus in Töpfen zur Pflanzung ab Mitte Mai, ca. 10-12 Pflanzen pro qm.
- Optimale Saattiefe: ca. 2 cm
- Optimale Keimtemperatur: 24°C
- Keimdauer: ca. 10-21 Tage
- Ursprüngliche Herkunft der Pflanze: Afrika und Südostasien
