Purpurfarbener Grünkohl "Sympatic"
- lat. Brassica oleracea var. sabellica
- Qualitäts-Saatgut aus der EU
- 1 Portion enthält ca. 50 Samen
- Die Sorte "Sympatic" ist ein Grünkohl mit feingekrausten, violettgrünen Blättern. Bei Kälteeinfluss und Frost intensiviert sich die Blattfarbe in ein purpurblau. Sehr gute Frosthärte und besonders gut im Geschmack.
- Die Pflanzen haben einen sehr hohen Zierwert, in der Küche werden sie jedoch gerne für Smoothies und Salate verwendet, auch eignen sich junge Blätter sehr gut als Baby Leaf.
- Wuchshöhe: Bis zu 1,2 Meter
- Aussaat: Anfang Mai bis Mitte Juni Vorzucht im Haus in Töpfen / Anzuchtschalen, ab Juni bis Mitte Juli Pflanzung ins Freiland mit einem Pflanzabstand von 75x45 cm
- Ernte von Juli bis Dezember; Dabei können einfach nach Bedarf immer einzelne Blätter geerntet werden, so viel wie benötigt
- Optimale Keimtemperatur: 15-20°C
- Optimale Aussaattiefe ca. 1-2 cm
- Keimdauer: 6-8 Tage
- Ursprüngliche Herkunft der Pflanze: Europa bis Asien