Weinraute

lat. Ruta graveolens
Qualitäts-Saatgut aus der EU
1 Portion enthält ca. 100 Samen
Sehr intensiv duftender immergrüner Busch mit zahlreichen buttergelben Blüten. Die Blätter enthalten ätherische Öle und schmecken leicht bitter.
Verwendung: Die zarten Blätter eignen sich hervorragend um Sandwiches und Salaten einen Pep zu verleihen, dazu werden sie feingehackt einfach beigefügt, aber auch in Lamm-, Geflügel- und Fischgerichten findet die Weinraute Verwendung. Man sagt der Weinraute eine krampflösende und beruhigende Wirkung nach.
Schon gewusst?: Kultiviert wird die Weinraute in Deutschland, der Schweiz und England erst seit dem Mittelalter. In mediterranen Regionen werden die Blätter gerne bei der Herstellung von Grappa verwendet
Winterharte, mehrjährige Pflanze.
Wuchshöhe: bis zu 40-60 cm
Blütezeit: Juni bis August; November
Erntezeit: Mai bis Juni - vor der Blüte
Bodenbeschaffenheit: Die Weinraute liebt trockene, gern kalkhaltige, lockere, steinige Böden oder kalkreiche Lehmböden, bei vollsonnigem Standort. Besonders im Steingarten kommt er sehr gut zur Wirkung und ist absolut pflegeleicht!
Aussaat: März bis Mai in Anzuchtschalen
Optimale Saattiefe: 0-0,5 cm
Optimale Keimtemperatur: 10-18°C
Keimdauer: 10-21 Tage
Herkunft: Südeuropa bis Balkanhalbinsel